ArtikelNYa SMa TerPut

mankah Plastik untuk kemasan makanan?

Ringan, kuat, tahan air dan bahan kimia ,serta murah untuk memprodusinya membuat plastik banyak di gunakan sebagai kemasan makanan dan minuman .kini denagn mudah di peroleh peralatan makanan terbuat dari plastik berwarna –warni seperti gelas, garpu, sendok. Tetapi, 
tahukah anda apa dampaknya ?
plastic tau polimer sintetis bias berdampk buruk bagi kesehatan dan lingkungan PMCF and company data memperkirakan pada tahun 2005 ,pemakaian plastic 30% dan kertas 42% sedangkan pada tahun 2010 pemakaianplastik menjadi 34% dan kertas 40% , sedangkan pemakaian gelas (kaca) 11% dan logam 14% menurut kepala balai Sentara teknologi polimer badan pengkajian dan penerapan teknologi (BPPT) konsumsi plastik perkapita Indonesia /tahun adalah 9,5 kg jumlah ini lebih rendah di banding singapura 80 kg ,Thailand 42 kg dan malysia 64 kg .konsumsi plastik tertinggi adalah eropa dan amerika 
meski demikian Negara-negara eropa mempu” berdamai” dengan tingkat konsumsi plastik yang tinggi ,karena ada proses daur ulang yang dilakukan secara intensif ,sehingga sampah plastik tidak jadi masalah .seperti diketahui kemasan ramah lingkungan adalah kemasan yang bias di daur ulang (recycle)di gunakan ulang (reuse) dan mengurangi sampah (reduce) “bahan untuk membuat plastik itu adalah minyak bumi dengan mendaur ulang maka pemakaian minyak bumi di hemat 8% mengurangi beban lingkungan ,mengurangi konsumsi enegi dan berdampak pada ekonomi energy dan berdampak “
keamanan 
ada beberapa hal yang membuat aman atau tidaknya plastik sebagai kemasan di anatarnya jenis yang digunakan dan proses produksi oleh industri .jenis plastik yang aman adalah polyethylene terephthalate (pet) ,high-density polyethylene (HDPE),low-density polypropylene(PP), namun. Pemakaian plastik yang relatif aman itupun tidak menjamin kemasan yang anda gunakan aman .pasalnya keamanan ini masih bergantung pada proses produksi .industri kemasan kerap menambahkan bahan kimia tambahan (aditif) pada plastik seperti .pewarna dan pelentur (plastizerI),yang beberapa diantaranya berbahaya bagi manusia dan efeknya dalam jangka panjang .bahan kimia itu akan berakasi bila ada kontak dengan makanan “dalam jagka waktu lama dan bila terjadi terus menerus dapat menimbulkan dangguan pada kesehatan .beberapa zat kimia terbukti memicu penyakit seperti kanker dan gangguan reproduksi seperti bakso dalam keadaan panas di bungkus plastik atau gorengan yang kerap di bungkus dengan plastik berwarna hitam agar terhindar dari dampak buruk kemasan dan peralatan makanan berbahan palstik hendaknya menggunak kemasan yang berlabel . food save atau food grade berupa garpu dan sendok .label ini menunjukan kemasan tersebut aman digunakan untuk kemasan makanan .selain itu juga agar tak terkecoh dengan label karena ada yang memasulkan masyarakat dapat mengenali dari produsennya merek dagang di patenkan serta kemasan diakui oleh badan pengawas semacam FDA ,BPOM “jangan tergiur dengan harga murah . beli kemasan atau wadah yang asli “..